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ENG/ESP Press Release/Nota de Prensa.

Del 2 al 5 de julio se ha celebrado en la ciudad china de Yantai (Peng Lai, Shandong), la II Cumbre Global OMET del Enoturismo Responsable.

En la Ceremonia de bienvenida y en nombre de OMET, su presidente, José Antonio Vidal agradeció “la confianza en OMET a las autoridades de la municipalidad de Yantai, del Distrito Peng Lay y de la provincia de Shandong, a la universidad, al  Bureau de la Viña y el Vino de Yantai, y a la Asociación de Enoturismo de Yantai, por haber captado rápidamente la esencia y el alcance de OMET: posicionar a Yantai en el mapa mundial del enoturismo como un Destino Responsable, Sostenible y Satisfactorio para los turistas y para los residentes en Yantai”.
De igual modo, hizo lo propio con el equipo de OMET para China, formado por Jiang Jiawei y Gao Ruylene, Directora y responsable de Relaciones Institucionales, respectivamente, y a Oscar Fan y a Dina Gimbatova, como coordinadores de los equipos de Yantai y de OMET: ‘Inspirando Juntos un Enoturismo Responsable’, como reza el slogan de OMET y de la Cumbre.

En dicha Ceremonia de apertura participaron las más altas autoridades institucionales locales, y por parte de OMET hicieron uso de la palabra, Harry Theoharis, Viceministro de Asuntos Exteriores de Grecia, candidato finalista a la Secretaria General de ONU Turismo para 2026-2029, y ex Ministro de Turismo de Grecia;  Rafael Ansón, OMET Presidente de Honor y de las Academias de Gastronomía International (París) e Iberoamericana (Madrid); Gabriela Testa, Ministra de Turismo de Mendoza (Argentina); Alejandra Cabrera, representando al Ministerio de Turismo de Uruguay (país sede de la 1ª Cumbre Mundial de OMET 2024) y Margaret Chen Hong Li, OMET Senior Advisor.

Las ponencias técnicas inaugurales corrieron a cargo de José Antonio Vidal, OMET Fundador y Presidente CEO -Posicionando las regiones vitivinícolas en el mapa mundial de destinos enoturísticos Responsables-, por medio de sus cinco áreas clave de actuación de OMET: la profesionalización a través de OMET Academy, la promoción a través de OMET MICE, el reconocimiento internacional a través de la Certificación OMET Biosphere como Destinos y Establecimientos Enoturísticos Responsables, la comercialización de las experiencias a través de la plataforma de reservas EWC EnoWineClub ‘Más que Vinos’, y la herramienta de gestión para la toma de decisiones a través del OMET Monitor Económico del enoturismo mundial.
La segunda Key-note corrió a cargo de Wang Changgang, Director del Distrito de Peng Lai -La genuina competitividad de la región vinícola de Peng Lai-. Y la tercera por Alla Peresolova, OMET Academy Advisor, Investigadora especialista en la Ruta de la Seda -Rutas del Vino y Seda: Un compromiso responsable con los orígenes, la gastronomía y la arquitectura-.

OMET: Las Naciones Unidas del Enoturismo Responsable

“El enoturismo es una actividad transversal -así lo ha expresado José Antonio Vidal-, que se abre como un elemento cohesionador, relacionando  gobiernos, destinos, universidades, turistas y residentes, a través de los patrimonios de la gastronomía, de la cultura en su más amplia acepción y de naturaleza, reconociéndose las identidades locales entre todos los actores”.

Delegados de veinte países de  un sector enoturístico que trasciende los intereses políticos -hermanando a representantes de EEUU, de Rusia y de China como anfitrión-, se dieron cita en torno a OMET en Yantai, una de las más destacadas ciudades del gigante asiático, situada en la privilegiada provincia de Shandong.

Las Cumbres de OMET tienen como uno de sus objetivos, acercarnos a través de este networking a gran escala.

Certificación Internacional OMET Biosphere

El Destino Yantai fue reconocido con la Certificación Internacional OMET Biosphere como Destino Enoturístico Responsable en sus buenas prácticas, Sostenible en el tiempo y Satisfactorio para visitantes y residentes, convirtiendo a Yantai en un referente mundial enoturístico, posicionándose en los mercados globales.

Sesiones técnicas

Planificación, rigor, formación, compromiso, lealtad, innovación, responsabilidad, valor, calidad, inclusión, retos, oportunidades, reflexiones en todo momento presentes y orientadas a la doble satisfacción del turista y del residente: “No en vano, el vino es un embajador cultural que supone amistad; y un alimento, líquido (la bebida), que junto al sólido (la comida), conforma la gastronomía”, señaló Vidal.

Durante la Conferencia se habló del valor de lo Responsable reflejado en el ROI (mesa moderada por Kyuho Lee, OMET Academy USA, Universidad de Sonoma); de las oportunidades que ofrecen los eventos a los establecimientos enoturísticos (José María de Juan, OMET Advisor; Pablo Sismanian, OMET Advisor; Paula Sousa; Alicia Estrada, OMET Advisor; Javier Azcurra, Director OMET para Uruguay y Director RRII Hotel Enjoy Punta del Este (Sede Cumbre OMET 2024); de la comunicación inteligente (José Carlos de Santiago, OMET Embajador LatAm; Charlie Rangel, OMET Director RRPP; Daniel Baroni, OMET Director Prensa y RRSS LatAm; Yulia Smirnova, OMET Directora Prensa y RRSS EurAsia Central; de los indicadores económicos como instrumento para la mejor toma de decisiones (Jiang Xiaoling, Presidenta del YVCCT; Pablo Singerman, Director OMET para LatAm y del Monitor Económico de OMET; Jiang Jiawei, Directora OMET para China), y del valor de OMET Academy como sede el conocimiento enoturístico (Gabriel Fidel, Director OMET Academy para LatAm; Li Demei, Beijing University; Marisa Ramos, Directora OMET para México).
Pierre Ly, investigador y profesor de la Washington Puget Sound University, y Cynthia Howson, investigadora y profesora de la Washington Tacoma University, participaron en la sesión sobre ‘Enoturismo Responsable en Qiushan Valley’.

Se visitaron las maravillas ancestrales del Distrito de Peng Lai y las bodegas Châteaux más emblemáticas del destino enoturístico Yantai.

Sedes de OMET Academy

Javier Sánchez-Verdejo, Director OMET Academy de Coordinación Académica, moderó la mesa formada por los representantes de las seis instituciones educativas con las que OMET ha llegado a acuerdos para aperturar sedes físicas: Lu Ling (Vicepresidente del Yantai Vocational College of Culture and Tourism YVCCT), Kang Bo (Deputy Director of the Administrative Committee of Ningxia Helan Mountain), Gabriel Fidel (Vicerrector Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza, Argentina), Luis Rodríguez (Director General Cámara de Comercio de Ciudad Real, España), Olivia González (IGES Universidad, Querétaro, México) y Esteban Fernández (Director de Turismo, Universidad Villa María, Córdoba, Argentina).

Galardones

Representadas por sus fundadores y presidentes, las Asociaciones de Enoturismo de Yantai (Li Yun), de España AEE (José A. Vidal), de Portugal APENO (Maria Joao de Almeida), de Armenia ECoA (Lilit Grigoryan), de Romania (Alexandra Galbeaza), de Argentina COVIAR (Rodrigo Lemos), de Uruguay INAVI (Paula Vila) y de Chile BIOBIO (Teresa Alarcón), fueron reconocidas por su vocación en la integración de la cadena de valor para mejorar el desarrollo socioeconómico responsable de los destinos enoturísticos.

En el panel moderado por Lluís Tolosa, OMET Advisor, recibieron Diploma las bodegas finalistas a la Mejor Experiencia Responsable extranjera: Cantina Tre Secoli SCA (Italy), Nicola Fogliati; Torre de Palma (Portugal), Luisa Rebelo; Bodega Catena Zapata (Argentina), Carolina Fuller; y Bodega La Abeja (Argentina), Pablo Asens.
El Premio OMET a la Mejor Experiencia Responsable extranjera recayó en Abrau-Durso Group (Rusia) por su compromiso Eco, Eno y Ethos.
Recogió el Premio, Irina Goncharova, Vicepresidenta para proyectos turísticos.

Presentadas por Pierre Ly, también recibieron Diplomas las Bodegas-Châteaux nacionales por sus Experiencias Responsables: ChangYu, Junding, Long Ting, Mystic Island, Runaway Cow, Yuanshi y Dulaan.

Los Destinos Enoturísticos internacionales fueron presentados por Teresa Villarreal, OMET Advisor: Yantai (China), Jiang Yingsong; Alentejo (Portugal), António G. Lacerda; Mendoza (Argentina), Alejandra Gil; Querétaro (México), Eugenio Parrodi; Penedés (España): Eduard Berga -Torres-, Raquel Olesa -Codorníu-, Joan Cuisiné -Parés Baltá-, Chessie -Touring Pandas-; y Valle de Biobío (Chile), Mauricio A. López, fueron reconocidos por el apoyo del sector público al sector privado.

Anuncio de la sede de la Cumbre OMET 2026

Como acto final se presentó el destino que acogerá la Cumbre Mundial OMET 2026: Alentejo (Portugal).

Recogió el Certificado el CEO de Alentejo Turismo, António G. Lacerda -en representación de Jose M. Santos, presidente de Alentejo Turismo-, acompañado por la presidenta de Enoturismo de Portugal APENO, Maria Joao de Almeida, por la enóloga de Adega Torre de Palma, Luisa Rebelo, y por el representante de Viajes Abreu, Nuno Pinto.

“Gracias a todos por acudir a la llamada del Enoturismo Responsable, de la industria de la felicidad, formando así parte de la familia enoturística internacional OMET”, concluyó José Antonio Vidal.

Inspiring Together a Responsible Enotourism: Conference – Exhibition – B2B / Inspirando Juntos un Enoturismo Responsable: Conferencia – Exposición – B2B

• Mar 27, 2025 Press Release/Nota de Prensa
• May 29, 2025 Press Release/Nota de Prensa

ENG/ESP Press Release/Nota de Prensa.
Madrid-Yantai.

Welcome to the Global GWTO Summit on Responsible Enotourism 2025!

The Magnum Event will be held in the wonderland city of Yantai from July 2nd to July 5th.

Industry representatives from over 20 countries, leaders of international authoritative destinations, companies and universities, wineries’ owners and managers, international tour operators and renowned media from home and abroad will gather here to jointly embark on becoming the host destination Yantai in a enotourism reference benchmark in global markets.

Yantai was awarded by the UN as “International Awards for Liveable Communities”. It is also one of China’s first outstanding tourist cities, a newly-recognized city with a GDP exceeding one trillion yuan, a global wine tourism destination, and the capital of brandy in China and will be certified by GWTO as a Responsible, Sustainable and Satisfying enotourism destination.

The unique geographical characters and abundant wine tourism resources have captured the attention of wine enthusiasts around the world. The city, with its open vitality and cultural charm, as the host city of this Summit, invites you to experience together the charm of mountain and sea and wine culture of this only international vine and wine city in Asia.

GWTO Summits combine in a unique event the three greatest interest items for entrepreneurs, public bodies, consumers and professionals: brands promotion (B2C exhibition area and Media), commercialization (workshop with B2B business rounds), research & training (academic Conference area) and displays of Lu cuisine culture, where you will have excellent opportunities to communicate with global wine, gastronomy and tourism industries elites.

Yantai invites you to taste this eastern coastal city and jointly explore the unlimited possibilities of enotourism.
The Global GWTO Summit on Responsible Enotourism 2025, allowing the world to discover Yantai.
Join us on this delightful journey to the Yantai Enotourism Paradise!

Visit the official Summit website to know the event schedule, guests list and participation guide.

II Cumbre Global OMET sobre Enoturismo Responsable

¡Bienvenidos a la Cumbre Mundial OMET del Enoturismo Responsable 2025!

El Magno Evento se celebrará en la maravillosa ciudad de Yantai, del 2 al 5 de julio.

Representantes de la industria de más de 20 países, líderes de destinos internacionales autorizados, empresas y universidades, propietarios y gerentes de bodegas, turoperadores internacionales y medios de comunicación de renombre de dentro y fuera del país, se reunirán aquí para embarcarse conjuntamente en convertir el destino anfitrión Yantai en un referente enoturístico en los mercados globales.

Yantai fue galardonada por Naciones Unidas con el «Premio Internacional a las Comunidades Habitables». También es una de las primeras ciudades turísticas destacadas de China, una ciudad recientemente reconocida con un PIB superior a un billón de yuanes, un destino enoturístico mundial y la capital del brandy en China, y que será certificada por OMET como un destino enoturístico responsable, sostenible y satisfactorio.

Sus singulares características geográficas y sus abundantes recursos enoturísticos han captado la atención de los aficionados al vino de todo el mundo. La ciudad, con su vitalidad abierta y su encanto cultural, como ciudad anfitriona de esta Cumbre, extiende su invitación para juntos experimentar el encanto de la montaña y el mar y la cultura del vino de esta única ciudad internacional de la vid y el vino en Asia.

Las Cumbres de OMET combinan en un evento único los tres puntos de mayor interés para empresarios, organismos públicos, consumidores y profesionales: promoción de marcas (área de exposición B2C y Medios de Comunicación), comercialización (talleres con rondas de negocios B2B), investigación y formación (área de Conferencias académicas) y muestras de la cultura gastronómica de Lu, donde tendrá excelentes oportunidades para comunicarse con las élites mundiales de las industrias del vino, gastronomía y el turismo.

Yantai te invita a degustar esta ciudad costera oriental y explorar conjuntamente las ilimitadas posibilidades del enoturismo.

La Cumbre Mundial OMET del Enoturismo Responsable 2025 permitirá al mundo descubrir Yantai.
Acompáñanos en este delicioso viaje al Paraíso enoturístico de Yantai.

Visita el sitio web oficial de la Cumbre para conocer el programa del evento, la lista de invitados y la guía de participación.

ENG / ESP
Press Release.

Punta del Este (Uruguay). The Global Wine Tourism Organization (GWTO) spearheaded the 1^st GWTO Global Summit on Responsible EnoTourism from March 19 to 21 in Punta del Este, Uruguay. This groundbreaking event, supported by institutional partners including the Ministry of Tourism (Uruguay Natural), INAVI, the Intendancies of Maldonado, Montevideo, Colonia de Sacramento, and Canelones, as well as private entities such as Bodegas Garzón, Enjoy Hotel, and Grupo Elis OPC, underscores GWTO’s commitment to advancing the socio-economic development of wine destinations and elevating the global standing of EnoTourism brands.

At the opening session Arnaldo Nardone, GWTO MICE Director, and Pablo Singerman, GWTO Vice President LatAm, emphasized the significance of GWTO’s decision to host the most comprehensive international MICE event on EnoTourism to date, comprising B2B meetings, an academic congress, and an exhibition area.

OFFICIAL WELCOME CEREMONY AND HONORS

The Minister of Tourism of Uruguay, the GWTO President of Honor and the GWTO Founder President CEO highlighted the unique opportunity presented by this event for positioning Uruguay on the global EnoTourism map.

Eduardo Sanguinetti emphasized “the importance of the Summit for advancing global EnoTourism and positioning Uruguay as a distinguished EnoTourism destination. We are delighted to host this event of immense international importance. Our thanks to the Global Wine Tourism Organization GWTO for entrusting us with its 1st Summit. EnoTourism is an engine for the socio-economic development of wine regions, a platform to promote local culture and a bridge that strengthens ties between producers, entrepreneurs and wine enthusiasts from all over the world”, said the Minister of Tourism.

Rafael Ansón indicated that “gastronomy has become one of the most important motivations for tourists when choosing a destination, a key factor in promoting quality tourism.  And, within this framework, EnoTourism is one of its great attractions: Visiting the wineries, seeing and walking among the vineyards, tasting the wines in harmony with the local gastronomy, is an enriching experience from a recreational, but also cultural and historical point of view”, said the GWTO President of Honor and of the International Academy of Gastronomy.

For his part, José Antonio Vidal emphasized the imperative of Responsible EnoTourism in ensuring sustainable growth and preserving wine destinations for future generations being able to continue enjoying and benefiting from these wine destinations, aspects that will be key to the choice of the 1^st GWTO Awards for Responsible Destinations and Experiences. This involves making conscious choices before, during and after the trip, and requires a collective effort from travelers, local communities, governments and the tourism industry, supporting both responsible wineries and responsible tour operators”. GWTO President pointed out “the essential importance of being coo-petitive (competing through collaboration) and of winery entrepreneurs’ awareness that EnoTourism is neither oenology nor viticulture, but Tourism, a tertiary sector, a service sector and that, as such, it should be considered as an independent business unit managed by professionals in the tourism sector”.

Vidal concluded his words of welcome by offering an emotional tribute in memoriam to Professor Eduardo Fayos-Solà and the academic María Isabel Mijares García-Pelayo, both admired and much loved by the attendees and the sector in general.

Remo Monzeglio, Deputy Secretary of Tourism of Uruguay, honored Piero Sattanino, the Best Sommelier in the World 1971, for his outstanding professional career and commitment to education through the Italian Association of Sommeliers.

ACADEMIC PROGRAM

Responsible Strategic Plans, Branding, Associationism, Monitoring, MICE, Communication, Design and Commercialization of activities, the importance of Tour Operators and Training were presented in practical formats (successful cases and ted-talks) by 80 authorities from 16 countries.

Directors of eight GWTO member EnoTourism Associations stressed their importance as interlocutors between the private and public sectors; Nardone made the winery sector aware of “the possibility of increasing profits by organizing events at their facilities”; Singerman affirmed “the difficulty of making the right decisions without the management tool that observatories represent”; Leonid Gelibterman (GWTO Vice President EurAsia) pointed out that “EnoTourism and gastronomy play a key role in cultural rootedness and public diplomacy. We call for responsibility for a future of environmental, political and socio-cultural well-being”; Milton Zuanazzi (GWTO Director Brazil) referred to EnoTourism as “a strategic and marketing vision parallel to the wine industry: while the industry is concerned with the content of the glass, we should be dedicated to what is outside the glass”; Marisa Ramos (GWTO Director Mexico) indicated that “the successful integration of EnoTourism into Mexico’s tourism offer at the international level will depend on an intelligent strategy”, and Gabriel Fidel (GWTO Academy LatAm Director) concluded “the Punta del Este Summit has highlighted the role of OMET, with its current and future partners, as articulators of strategies and tools necessary for a new EnoTourism”.

EXHIBITION AREA AND TECHNICAL VISITS

Attendees had the opportunity to explore exhibitors’ offerings and participate in up to five technical visit circuits.

B2B BUSINESS ROUND

Twenty international tour operators convened at Enjoy Hotel for business discussions.

AWARDS FOR RESPONSIBLE ENOTOURISM

At the closing ceremony, Certificates of Membership were awarded to new GWTO members, Diplomas to collaborating entities, and the GWTO Awards for Responsible Enotourism success stories: To the Municipality of Montevideo as a National Destination, to Mendoza (Argentina) as an International Destination, and to Viña Santa Rita (Chile) as an International Experience.
Honorable Mentions to Viña Eden (Uruguay) as Responsible National Experience and to EnoTurismo Extremadura (Spain) as Responsible International Destination.

NEXT SUMMIT VENUE

GWTO Global Summits on Responsible EnoTourism will rotate venues, aligned with the GWTO’s MICE planning, offering a range of event formats for wine destinations.

Yantai Municipality (China) was announced as the next Summit 2025 host, with several international destinations vying for subsequent editions.

ABOUT GWTO
GWTO and its GWTO Academy form the Global Network of Entrepreneurship and Knowledge in EnoTourism, comprised of public entities, associations, establishments in wine destinations, and academic institutions.
Their goal is to promote socio-economic development in wine culture destinations through strategic plans, brand promotion, training programs, and certifications in sustainability and quality EnoTourism.

See you at the 2025 Summit in Yantai (China)!

[email protected]

Nota de Prensa
Punta del Este (Uruguay), 22 de marzo de 2024

Inspirando Juntos un EnoTurismo Responsable: de la teoría a la práctica

La Organización Mundial del EnoTurismo ha promovido la 1ª Cumbre Global OMET del EnoTurismo Responsable, del 19 al 21 de marzo en Punta del Este (Maldonado, Uruguay), con los apoyos institucionales del Ministerio de Turismo (Uruguay Natural), el INAVI, las Intendencias de Maldonado, Montevideo, Colonia de Sacramento y Canelones, y de la entidades privadas Bodegas Garzón, Hotel Enjoy y Grupo Elis OPC.

Teniendo OMET entre sus objetivos favorecer el desarrollo socio-económico de los destinos vinícolas y el posicionamiento de las marcas-destino enoturístico en los mercados globales, en el acto de apertura, el Director de OMET MICE, Arnaldo Nardone, y el Vicepresidente OMET LatAm, Pablo Singerman, señalaron la importancia para el sector de que la única asociación internacional especializada en EnoTurismo haya apostado por la celebración del evento internacional MICE más completo sobre EnoTurismo celebrado hasta la fecha: Reuniones B2B, Congreso académico y área Expositiva.

CEREMONIA INSTITUCIONAL DE BIENVENIDA Y HOMENAJES

El Ministro de Turismo del Uruguay, el Presidente de Honor de OMET y el Fundador Presidente CEO de OMET, coincidieron en la oportunidad única que supone este magno evento para el posicionamiento de Uruguay en el mapa enoturístico mundial.

Eduardo Sanguinetti subrayó “la importancia de la Cumbre para el avance del EnoTurismo a nivel mundial y el posicionamiento de Uruguay como destino enoturístico distinguido. Estamos encantados de ser los anfitriones de este evento de inmensa importancia internacional. Nuestro agradecimiento a la Organización Mundial del EnoTurismo OMET por confiarnos su 1ª Cumbre. El EnoTurismo es un motor para el desarrollo socioeconómico de las regiones vitivinícolas, una plataforma para promover la cultura local y un puente que fortalece los lazos entre productores, empresarios y aficionados al vino de todo el mundo”, expresó el Ministro de Turismo.

Rafael Ansón indicó que  “la gastronomía ha pasado a ser una de las motivaciones más importantes para los turistas a la hora de elegir un destino, clave para impulsar el turismo de calidad.  Y, en ese marco, el EnoTurismo es uno de sus grandes atractivos: Visitar las bodegas, ver y caminar entre viñedos, degustar los vinos armonizados con la gastronomía local, es una vivencia enriquecedora desde el punto de vista recreativo, pero también cultural e histórico”, afirmó el Presidente de Honor de OMET y de la Academia Internacional de Gastronomía.

Por su parte, José Antonio Vidal puso énfasis en que el EnoTurismo Responsable se centra en fomentar un impacto positivo en los lugares visitados, contribuyendo así a que las generaciones futuras puedan seguir disfrutando y beneficiándose de estos destinos vinícolas, aspectos que serán claves para la elección de los 1ros. Premios OMET al Destino y a la Vivencia Responsables. Ello implica tomar decisiones conscientes antes, durante y después del viaje,  y requiere un esfuerzo colectivo de los viajeros, las comunidades locales, los gobiernos y la industria turística, apoyando tanto a las bodegas responsables como a los operadores turísticos responsables”, señalando el Presidente de OMET sobre “la importancia esencial en ser coo-petitivos (competir desde la colaboración) y en la mentalización por parte del empresario bodeguero que el enoTurismo no es ni enología ni viticultura, sino Turismo, sector terciario, sector servicios y que, como tal, debe ser considerado como unidad de negocio independiente gestionada por profesionales del sector turístico”.

Vidal concluyó sus palabras de bienvenida ofreciendo sendos emotivos homenajes in memoriam al profesor Eduardo Fayos-Solà y a la académica María Isabel Mijares García-Pelayo, ambos admirados y muy queridos por los asistentes y todo el sector en general.

El Subsecretario de Turismo del Uruguay, Remo Monzeglio, entregó al Mejor Sumiller del Mundo 1971, Piero Sattanino, un reconocimiento a su dilatada y exitosa carrera profesional, y compromiso con la formación a través de la Asociación Italiana de Sumilleres.

PROGRAMA ACADÉMICO

Planes Estratégicos Responsables, Branding, Asociacionismo, Monitorización, MICE, Comunicación, Diseño y Comercialización de actividades, la importancia de la Turoperación y de la Capacitación, fueron presentados en formatos eminentemente prácticos -casos de éxito y ted-talks- por 80 autoridades de 16 países (www.gwto.org).

Directores de ocho Asociaciones de Enoturismo miembros de OMET remarcaron su importancia como interlocutoras entre el sector privado y público; Nardone concienció al sector bodeguero de “su posibilidad de incrementar beneficios organizando eventos en sus instalaciones”; Singerman hizo lo propio afirmando “la dificultad de tomar decisiones correctas sin la herramienta de gestión que suponen los observatorios”; Leonid Gelibterman (Vicepresidente OMET EurAsia) señaló que “el enoturismo y la gastronomía desempeñan un papel clave en el arraigo cultural y en la diplomacia pública. Hacemos un llamamiento a la responsabilidad por un futuro de bienestar medioambiental, político y sociocultural”; Milton Zuanazzi (Director OMET Brasil) se refirió al enoturismo como “una visión estratégica y de marketing paralela a la industria vitivinícola: Mientras la industria se preocupa del contenido de la copa, nosotros deberíamos dedicarnos a lo que hay fuera de ella”; Marisa Ramos (Directora OMET México) indicó que “la exitosa integración del enoturismo a la oferta turística de México en el plano internacional, dependerá de una estrategia inteligente y bien coordinada: OMET ofrece los elementos y talento para aprovechar esta oportunidad histórica y consolidarse como uno de los destinos emergentes más convenientes a corto plazo”; y Gabriel Fidel (Director OMET Academy LatAm) concluyó “el congreso de Punta del Este ha puesto de manifiesto el rol de OMET, con sus aliados actuales y futuros como articuladores de estrategias y herramientas necesarias para un nuevo EnoTurismo”.

ÁREA EXPOSITIVA Y VISITAS TÉCNICAS

Los 350 asistentes pudieron conocer en directo las propuestas de los expositores en sus stands y participar de hasta cinco circuitos de visitas técnicas.

RONDA DE NEGOCIOS B2B

20 turoperadores internacionales se dieron cita en el Hotel Enjoy.

PREMIOS AL ENOTURISMO RESPONSABLE

En la ceremonia de clausura se entregaron los Certificados de Membresías a los nuevos asociados a OMET, los Diplomas a las entidades colaboradoras, y los Premios OMET a casos de éxito de EnoTurismo Responsable: A la Intendencia de Montevideo como Destino Nacional, a Mendoza (Argentina) como Destino Internacional, y a Viña Santa Rita (Chile) como Vivencia Internacional.
Menciones de Honor a Viña Edén (Uruguay) como Vivencia Nacional Responsable y a EnoTurismo Extremadura (España) como Destino Internacional Responsable.

SEDE DE LA PRÓXIMA CUMBRE

Las Cumbres Globales de OMET sobre EnoTurismo Responsable tendrán carácter rotatorio en sus sedes, y se encuadran en la planificación de su área MICE como parte de toda una propuesta de eventos en diferentes formatos que OMET pone a disposición de los destinos enoturísticos para su implementación, junto con el asesoramiento pertinente en Planes Estratégicos.

Como broche final fue anunciada la Municipalidad de Yantai (China) como sede de la próxima Cumbre 2025, postulándose varios destinos internacionales para las siguientes ediciones.

SOBRE OMET

La OMET y su OMET Academy conforman la Red Mundial de Emprendimiento y Conocimiento enoturísticos, integrada por entes públicos, por asociaciones, establecimientos ubicados en destinos vinícolas, y por instituciones académicas.
Su objetivo es favorecer el desarrollo socio-económico de los destinos con cultura vinícola, a través de propuestas de valor en los ámbitos académico, empresarial y público: Planes Estratégicos, diseñar y promover las respectivas Marcas Destino enoturístico-país/región y sus productos para su posicionamiento en mercados globales, programas formativos desde OMET Academy,  promoción con OMET MICE, comercialización mediante la plataforma de reservas EnoWineClub, y la Certificación Internacional OMET en Sostenibilidad Enoturística dirigida a destinos y establecimientos, y de Calidad Enoturística dirigida a establecimientos y orientada a la satisfacción de la experiencia del cliente.

¡Nos vemos en Yantai (China) en la Cumbre 2025!  

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The ceremony of the second edition of the APENO (Portuguese Winetourism
Association) / Ageas Seguros National Wine Tourism Award took place on the 26th
of May, at the Hotel Convento de São Paulo, in Redondo (Alentejo).
An event that distinguished the best wine tourism companies, practices and projects in Portugal, with Ageas Seguros as main sponsor, through a transparent vote carried out on an online platform by more than 250 judges.

The President of the Republic of Portugal, Marcelo Rebelo de Sousa, appreciated the participation of the Minister of Agriculture and the support of the President of the Global Wine Tourism Organization GWTO, highlighted Portuguese tourism and wines, recognized as among the world’s best, wishing APENO the greatest successes.

“Hospitality and Accommodation are the Alpha and the Omega of service excellence” José Antonio Vidal, President of GWTO

During the event, presented by Mónica Jardim, the GWTO President participated in the Awards ceremony for Best Hospitality (Herdade da Malhadinha Nova) and Best Accommodation (Torre de Palma Wine Hotel). In the words of José Antonio Vidal “Hospitality and Accommodation are the Alpha and Omega of service excellence: the keys to success or failure”.

The event was attended by several official entities, including the Secretaries of State for Tourism, Nuno Fazenda, and Agriculture, Gonçalo Rodrigues; the President of the Vine and Wine Institute, Bernardo Gouvêa; the President of the Regional Tourism Authority of Alentejo, Vitor Silva; the Presidents and/or representatives of the National CVR’s and Regional Tourism Entities; as well as José Antonio Vidal, President of the Global Wine Tourism Organization GWTO, the organization that represents Wine Tourism worldwide: “It was a pleasure getting Portugal to attend the Awards. GWTO supports the labour of APENO in Portugal and I believe it is already bearing fruit. Congratulations APENO and to all winners and finalists!”.

“APENO is growing every day and making an important progress in structuring the sector. Bringing together the world of wine and tourism at this exceptional event that rewards the best in wine tourism makes us feel delighted. The event was different, creative, full of glamour, surprises and details. In what depends on us. And always be this way!”, Maria João de Almeida, APENO President.