USIL.- Evento busca reconocer experiencias exitosas basadas en procesos de innovación pospandemia. Será el 5 y 6 de noviembre de 8:00 a.m. a 6:30 p.m. en HTG de USIL.
Expertos nacionales e internacionales analizarán el reto que demanda, tanto para el Estado como para el sector privado, reactivar el sector hotelero, gastronómico y turístico, afectado en todo el mundo por el confinamiento social obligatorio.
Destacados ponentes se darán cita en el International Tourism, Hospitality & Gastronomy Congress: Reinvention in a New Reality, evento organizado por la Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), que se realizará este 5 y 6 de noviembre.
Uno de los temas que se abordará será el enoturismo —sector en el cual Perú ha destacado en los últimos años, a nivel de América del Sur— y su relación con el impulso a la gastronomía, donde somos una de las mejores cocinas reconocidas internacionalmente.
