La Asociación Nacional Culinaria de Rusia (RNCA) se convirtió en el primer Asociado en Rusia de la Organización Mundial del EnoTurismo (OMET). El acuerdo de adhesión fue firmado por sus presidentes, José Antonio Vidal y Victor Belyaev.
Fundada en 1990, RNCA es la asociación de profesionales más distinguida del país, que une a chefs, cocineros y organizaciones industriales de varias regiones de la Federación Rusa, y representa a la nación en la Asociación Mundial de Chefs ‘Worldchefs’ (WACS).
El primer encuentro entre ambos presidentes tuvo lugar en Perm (Rusia), con ocasión de la Olimpiada Nacional de Arte y Servicios Culinarios ‘Legend’, con la mediación del Vicepresidente de OMET para EurAsia, Leonid Gelibterman.
El enoturismo está indisolublemente ligado a la gastronomía, por lo que el acuerdo entre OMET y RNCA abre nuevas oportunidades y perspectivas para el desarrollo del turismo enogastronómico ruso.
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